ともゑ

金町のともゑで塩ラーメンを食べてみた

以前から気になっていた、ともゑに初めて行ってみた。

 

 

 

店に入って感じたのはラーメン屋さんなのにすごく清潔感
のある雰囲気でした。

 

ラーメン雑誌で何度か見ていた塩ラーメン¥700円と味玉¥100円をを注文。

 


スープは品がよく香りもなかなかです。少し塩加減が薄い感じでしたが
カウンターに塩タレ、山椒、辛みの素材があり味が調整出来るところが好感触です。

 

 

チャーシューはほのかに甘みがありおいしいです。
カイワレ大根と海藻(名前はわかりませんが)
もなかなかよかったです。

 

しいていえば、めんがあまり自分の好みでないタイプだったかな・・

 

残ったスープに辛みの調味料を入れてみたところ
また違ったおいしさを感じました。

 

 

 

 

2014年6月

 

ともゑ
昼総合点★★★☆☆ 3.4

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