誠家

家系ラーメンの誠家でラーメンを食べてみた

流山ににある横浜家系ラーメンの誠家というお店に初めて来ました。
家系といえば色々と多くのお店がありますが、濃厚な豚骨。

 

 

お腹がへっていたのでラーメンの全部のっけみたいなものを
注文しました。(チャーシュー3枚。のり5枚位、味玉つき)

 

お店の中は混んでいましたが、10分もしないくらいで到着です。

 

 

まずスープを飲んでみるととてもクリーミー。。
後から濃厚な豚骨がきます。。ですが・・

 

臭みを感じます。、独特な感じ・・・??
初めて本格的な博多ラーメンを食べた時に似ているかもしれません。

 

この味は好みが分かれるかもしれないですね。好きな人は
本当にはまりそうですが、ダメな人はダメだと思います。

 

めんはまずまずかな。でも半分くらい食べてきつい感じです。
やはり臭みがあるかな・・??

 

食べ終わって数時間たってものどが渇き、水を飲みたくなるような
ラーメンを食べたのはかなり久々な感じです。

 

正直・・私はあまり好きでないかな〜〜・・

 

2014年10月

 

誠家
夜総合点★★☆☆☆ 2.6

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